Nuestros Productos

ALGARROBO

-

Prosopis pallida


Propiedades: 
Su valor nutricional; Macronutrientes como: hidratos de carbono (89% de su composición), proteínas vegetales (9%) y ácidos grasos (3%) y  Micronutrientes como: vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3, B6, B9 o ácido fólico), C, E. Además nos aporta minerales como el potasio, magnesio, hierro, fósforo, zinc, calcio, selenio, y el yodo.

 

Beneficios:                               
- Energética

- Antidiarreica

- Digestiva

- Antiinflamatoria

- Hepatoprotectora

- Analgésica

- Prebiótica

 

Descripción:
La algarrobina es un producto tradicional del departamento de Piura, declarado Patrimonio Cultural de la región, que se produce en las ciudades de Catacaos, Chulucanas y Sechura. Es considerado un alimento con características peculiares que lo definen como saborizante y colorante único.
Es reconocido por su sabor especial y agradable olor. Apreciado por su alto contenido de azúcares, minerales esenciales como calcio y fósforo. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre, cuenta con bajo contenido de grasa y colesterol.

 

Presentación:
Consumidor Final: En bolsas de 250gr, 500gr, 1kg, 5kg, 25kg. Según requerimiento de cliente.

 

 

 Usos:
- Consumo directo en: jugos, batidos, yogures.
- Ingrediente para postres: galletas.
- Como remplazante de otra harina como el trigo.

 

-

Solicitar cotización »